Il Liceo Scientifico Statale di Montecatini  Terme porta il nome di un insigne umanista nato in Valdinievole nel 1331, Coluccio Salutati, studioso e uomo politico. Il LICEO C. SALUTATI propone ai suoi futuri alunni possibilità di scegliere fra tre indirizzi- SCIENTIFICO – ECONOMICO SOCIALE – SCIENTIFICO OPZIONE SPORTIVO.